冷前菜、サラダ料理

自家製パンチェッタのソテーとペコリーノチーズのサラダ

イタリア産チーズ５種類の盛り合わせ　クラッカー添え

イタリア産生ハム、サラミの盛り合せ パニッサフリッタ添え　　

アンティコジェノベーゼの色々な７の種類前菜の盛り合せ