メインコースの本日の選べるメイン料理(事前予約のものです)

メインコースの本日の選べるメイン料理(事前予約のものです)

ランチコースの選べるメイン料理

2種類の盛り合わせになります(グループ皆様同じお料理となります)

3月4日以降のメニュー

・国産鶏もも肉と揚げナスのトマト煮込み、リコッタサラータかけ
・千葉県産きんそう鶏のソテー、グリーンオリーブとケッパーのトマトソース
・フランス産豚バラ肉の白ワイン煮込み、シャルキュトリー風
・北海道産鱈とじゃがいものフリット、イカ墨のアイオリソース添え
・その時の産地の真鯛の香草パン粉焼き、その日のソース(+100円)
・イタリア産仔牛のトリッパとじゃが芋、ブラックオリーブのトマト煮込みジェノバ風 モッツアレラチーズの炙りのせ
・イタリア産仔牛のギアラと国産ぶたもつと小松菜の白ワイン煮込み フィレンツェ風
・北海道産エゾ鹿肉と豚レバーの網脂巻きのロースト”フリッセ”、バルサミコソース (+150円)
・オーストラリア産仔羊のサルシッチャの網脂巻き、トリュフ風味のじゃがいも添え(+100円)
・その時の産地の豚肩ロースのインパデッラ、ケッパーとグリーンオリーブのトマトソース
・OS産牛肩ロース肉のタリアータ、バルサミコソース、グラナーチーズのパウダーかけ(+200円)
・NZ産仔羊肩肉のロースト 赤ワインソース(+300円)
・その時の鮮魚のソテー チュッピンのソース(+100円)