4500円、ちょっぴりグレードアップしたシェフのお任せのコース(2月9日から、3日前までの事前予約になります)プラス料金は発生しますが、パスタ料理だけ、メイン料理だけとかの6000円のコースの料理も提供することができます。ご相談くださいませ
4500円、ちょっぴりグレードアップしたシェフのお任せのコース(2月9日から、3日前までの事前予約になります)プラス料金は発生しますが、パスタ料理だけ、メイン料理だけとかの6000円のコースの料理も提供することができます。ご相談くださいませ
アミューズ
前菜の盛り合わせ
パスタ料理2品
メイン料理(+200円で盛り合わせに)
デザートは3種類の盛り合わせ 単品600円ですが、皆様ご一緒で+400円に!!
緊急事態宣言中はデザートをお頼みの方はコーヒー又は紅茶をサーヴィス致します(通常はデザートご注文の方は250円で提供、デザートご注文でない方は400円~)
3600円のコースとの違いはこちらっ
・パスタ料理がちょっとグレードアップ(基本、生パスタと乾燥パスタ)
ポルチーニのクリームソースやバジリコのペーストのトローフィエなど
・メイン料理 (例えばの例)
牛肉(サーロイン、牛ほほ)仔牛(すね肉、もも肉)、イベリコ豚、仔羊肩ロース、フランス産カモ胸肉、エゾシカ肉(すね肉、基本煮込みになります)イノシシ肉(うで、ばら、すね等 基本煮込みになります)
・鮮魚(天然真鯛、いさき、そのほか旬のより良いお魚)
シンプルに焼いたり、ローストしたり、煮込んだりします
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