ランチ

ランチコースの選べるメイン料理

２種類の盛り合わせになります（グループ皆様同じお料理となります）

4月12日以降のメニュー

・国産鶏もも肉と揚げナスのトマト煮込み、リコッタサラータかけ
・その日のブランド鶏モモ肉のソテー、トスカーナ風アッチュガータソース
・北海道産鱈とじゃがいものフリット、イカ墨のアイオリソース添え
・その時の産地の真鯛の香草パン粉焼き、その日のソース(＋1５0円)
・イタリア産仔牛のトリッパとじゃが芋、ブラックオリーブのトマト煮込みジェノバ風　モッツアレラチーズの炙りのせ
・イタリア産仔牛のギアラと国産ぶたもつと小松菜の白ワイン煮込み　フィレンツェ風
・北海道産エゾ鹿肉と豚レバーの網脂巻きのロースト”フリッセ”、バルサミコソース　（＋150円）
・オーストラリア産仔羊のサルシッチャの網脂巻き、トリュフ風味のじゃがいも添え（＋100円）
・その時の産地の豚肩ロースのインパデッラ、ケッパーとグリーンオリーブのトマトソース
・OS産牛肩ロース肉のタリアータ、バルサミコソース、グラナーチーズのパウダーかけ（＋200円）
・NZ産仔羊肩肉のロースト　赤ワインソース（＋３００円）
・北海道産鮟鱇のサルティンボッカ　白ワインバターソース（＋１５０円）
・その時の鮮魚のソテー　その日のソース（＋１００円）
・その日の鮮魚のボッリート　サルサヴェルデ（＋１００円）

ランチで選べるこの頃のパスタ料理

通年あるスタンダードなメニュー
・バジリコのペーストと緑野菜、ジャガイモのバヴェッティーネ(+１5０円) 又は　栗のタリアテッレ(＋250円）、トローフィエ（＋300円）
・揚げ茄子とオリーブ、ケッパーのトマトソースのフジッリ　又は　スパゲッティーニ
・たっぷりほわほわグラナーチーズのAOPのブカティーニ　又は　リガトーニ
・辛いトマトソースのペンネッテ
・燻製モッツァレラチーズのトマトソースのスパゲッティーニ　又は　ニョッキリガーテ（＋1５0円）
・その時のパンチェッタと玉ねぎのトマトソースのブカティーニ　アマトリーチェ風
・小エビと色々なキノコのルーコラペーストのスパゲッティーニ　又は　焦がし小麦のブリンゴリ（＋100円）
・その時のパンチェッタの本格的じゃないカルボナーラ風のリガトーニ（＋１００円）　又は　スパゲッティーニ（＋１００円）
・トスカーナ名物アリオーネのトマトソースのスパゲッティーニ　又はピーチ（＋100円）
・千葉県産鶏レバーのトスカーナ風ラグーと緑野菜のリガトーニ又はピーチ（＋100円）
・４種類のお肉のミートソースと緑野菜のスパゲッティーニ 又は タリアテッレ　又は　ニョッキリガーテ（＋150円）
・魚介のミンチの白いラグーと小松菜のトマトソースのスパゲッティーニ又は焦がし小麦のブリンゴリ（＋100円）
・ゴルゴンゾーラのクリームソースのニョッケッティ（＋３００）またはパッパルデッレ（＋２５０）バルサミコソースかけ

この頃のパスタ料理　４月1２日以降のメニュー

・広島県産カキと小松菜、フレッシュトマトのオイルソースのスパゲッティーニ（＋１５０円）又はタリアテッレ（＋２００円）
・ペルー産ホワイトアスパラガスとその時のパンチェッタの卵黄のクリームソースのスパゲッティーニ（＋350円）
・兵庫県産ホタルイカと菜の花のオイルソースのタリアテッレ（＋2０0円）またはスパゲッティーニ＋150円）
・国産豚のビール煮込みのソースと緑野菜のリガトーニ又はパッパルデッレ
・イタリア産仔牛のシマチョウのトマト煮込みと緑野菜のソースのリガトーニ（＋１００円）、又はパッパルデッレ（＋１００円）
・千葉県産きんそう鶏とキャベツの白ワイン煮込みのタリアテッレ　又は　ソバ粉のピッツオッケリ
・その時のイカ墨と小松菜のスパゲッティーニ　アイオリソースかけ（＋200円）
・イベリコ豚のパンチェッタとンドゥイヤ(辛みペーストのサラミ）と赤玉ねぎの赤いカルボナーラのブカティーニ(＋１５０円）
・ローストしたクルミのクリームソースのクロセッティー(＋１00円)
・イタリア産牛ギアラと国産豚モツと小松菜の白ワイン煮込み　フィレンツェ風(＋１00円)
・イタリア産牛のトリッパと白いんげん豆のトマト煮込みジェノバ風（＋１00円）

1週間前までの事前予約で召し上がれるパスタ
・北海道産タラとじゃがいも、ブラックオリーブのクリームソースのパッパルデッレ（＋100円）
・色々なキノコとドライポルチーニのクリームソースのスパゲッティーニ（＋300円）又はタリアテッレ（＋300円）
・アンティコさんのミートソースのラザニア、カルチョーフィ入りのミートソースかけ（＋２５０円）
・バジリコのペーストのラザニアのオーブン焼き、トマトソース（＋300円）
・静岡県産シラスとフレッシュトマトのオイルソースのパスタ　からすみパウダーかけ　レモンのリッチョーリ（＋150円）又はフィレイヤ（＋200円）
・静岡県産シラスのローザマリーナとシラス、小松菜のオイルソースのバヴェッティーネ（そこそこ辛いです）