ディナー

いよいよやってきましたクリスマスですね
今年のクリスマスコースは

特別な前菜の盛り合わせ
1皿目のパスタ料理
2皿目のパスタ料理(リゾットになるかもしれません）
特別なメイン料理（事前予約で2，3種類から選択していただく形になります）
デザート
食後のお飲み物とパンペパート

＋400円でアミューズとしてオマールエビのビスクを付けることができます

メニューは12月上旬に決まるので告知させていただきます
(前菜の盛り合わせは直前まで分かりません、食べログにて少しづつアップしております、ご覧くださいませ）

メイン料理

食べログをご覧くださいませ。
北海道産エゾ鹿肉、特選牛(産地未定）、NZ産骨付き仔羊肉、北海道産仔牛肉のラインナップの中から事前に選んでいただく感じになります。(プラス料金のものもございます）
それぞれ数量限定になるのでお早目のご予約をお勧めいたします。

2週間前50％、3日前からは１００％のキャンセル料がかかりますのでご了承くださいませ

コースは4皿で構成しております
食後に追加でデザートの盛り合わせやチーズの盛り合わせも　ご用意いたします

8種類の冷前菜の盛り合わせ

その日のおすすめの乾燥パスタ料理

その日のおすすめの生パスタ料理

その日のおすすめのお肉とお魚のメイン料理の盛り合わせ

食後に
小さなチーズの盛り合わせ、または　デザートは3種類の盛り合わせ　単品７00円です。
デザートご注文の方は食後のコーヒー、紅茶をサービスで提供、デザートご注文でない方は２００円で提供させていただきます～

当日のキャンセルは１００％のキャンセル料を頂戴いたします。

その時の食材の仕入れによって変わる、
シェフのよりおすすめなコース
旬の食材、その時のあ勧めの自家製パスタでおもてなし致します
常時12種類以上の自家製のパスタのラインナップは県内でも数少ないイタリアンだと思います

コースの内容は
4皿で構成しております
食後にデザートの盛り合わせや、チーズの盛り合わせも追加で召し上がることができます

8種類の前菜の盛り合わせ

1皿目のお好きなパスタをメニューから

2皿目のお好きなパスタをメニューから

北海道産仔牛もも肉のタリアータ、カルチョーフィとフレッシュトマトのソース
または
その日の特選牛のメイン料理をその日のソースで（＋３00円）

当日のキャンセルは１００％のキャンセル料を頂戴いたします。

3日前までにまでにお選びできるメイン料理(6名様以上は1週間前以上）
食材の調達、市場の状況や他のお客様のご予約上、特にお魚料理がご用意できない場合もございます、なるべくお早目のご予約をお願い致しております。食材の値段が日々高騰しているため1週間以上先のご予約の方は、値段が変わってしまう場合があるので、ご了承いただければと思います

11月２日からのメニュー
その時の鮮魚のポワレ、フレッシュトマトとケッパー、オリーブのソース(何かソース等でご要望がありましたらできる限り対応させていただきます）
または
金目鯛のポワレ、浅利とフレッシュトマトのソース(＋６00円）
または
北海道産エゾシカうちもも肉の低温ロースト　ゴルゴンゾーラのクリームソース(＋300円）
または
NZ産骨付き仔羊のロースト　フレッシュトマトと粒マスタードのソース(＋700円）
または
ハンガリー産鴨むね肉の低温ロースト　サーバの赤ワインソース　と　滋賀県産近江鴨もも肉のカカオとレーズンの赤ワイン煮込みドルチェフォルテの盛り合わせ(＋４00円）
または
スペイン産ウサギもも肉のインボルティーノ　ゴルゴンゾーラのクリームソース
と、ウサギの白ワイン煮込み、仔牛のレバーのソース　フリウリ風の盛り合わせ(＋４00円）

小さなチーズの盛り合わせ　又は　デザートは3種類の盛り合わせ　単品７00円です。
デザートご注文の方は食後のコーヒー、紅茶をサービスで提供、デザートご注文でない方は２００円で提供させていただきます

その時のシェフの厳選した食材で提供いたします

前菜１皿目
前菜２皿目
パスタ料理2品（1品がリゾットの時もあります）
メイン料理

デザートは3種類の盛り合わせ　単品７００円ですが、皆様ご一緒で＋６００円に！！
デザートご注文の方は食後のコーヒー、紅茶をサービスで提供、デザートご注文でない方は２００円で提供させていただきます～

当日のキャンセルは１００％のキャンセル料を頂戴いたします。どうぞご理解くださいませ