平日アラカルト
Alla carta del giorno アラカルト(土曜日、日曜日、祝日は、ご予約のお客様はコース料理となります）
お時間20分以上の前菜
・千葉県産鶏手羽もとと白いんげん豆のトマト煮込み 800円
・新玉ねぎのソテー、アンチョビ風味、からすみパウダーかけ 900円
・肉厚シイタケのエクストラバージンオリーブのアーリオオーリオ 1000円
・目玉焼きをのせた パンフォカッチャのブルスケッタ イタリア産のサマートリュフかけ 1000円
・自家製千葉県産猪のサルシッチャの網脂巻き（1本）、トリュフ風味のじゃがいも添え 1200円
・滋賀県産猪とトレヴィーゾのクロケッタ【2個）ケッパーとオリーブのトマトソース 1300円
・真鯛の白子のフリット バルサミコソース
只今お勧めのメイン料理（60分以上かかります）
・千葉県産真鯛のかま（約230g）のケッパーとオリーブ、フレッシュトマトのグアゼット 1800円
・千葉県産鶏もも肉のカッチャトーラ風 1900円
・長崎県産いとよりのインパデッラ チュッピン仕立て 2300円
・スペイン産骨付きウサギの2種類のパプリカの白ワイン煮込み 2700円
・千葉県産マーガレットポークのロースト、サルシッチャとキャベツのストゥファート添え 約200g 2700円
前菜、ブルスケッタ、煮込み料理
・コースの９種類の前菜の盛合わせ(テーブル単位で全員分ご注文のみの対応とさせていただいております) お1人様分 1800円
9種類の前菜の盛り合わせは4名様以上は前日までの事前予約になります
おつまみ前菜の盛り合わせ(2，3名様で) 6種 2４00円 3種1300円
・リグーリア風魚のスープ”チュッピン” 900円
・自家製リコッタチーズのカプレーゼ仕立て（4個） 900円
・イタリア産黒米とシラスのインサラータディリゾ 800円
・自家製サルシッチャの網脂巻き（2本）トリュフ風味のじゃがいも添え 1400円
・自家製ピクルスと2種類のオリーブ 900円
・スペイン産生ハム 1１00円
・モルタデッラハム、その時の穀物のミックスサラダ、シーザーサラダ仕立て 1200円
・アンチョビとバターのクロスティーニ 700円
・フランス産ギアラと豚モツの白ワイン煮込み、サルサヴェルデ添え 1300円
・白ポレンタとゴルゴンゾーラのオーブン焼きはちみつかけ 900円
・イタリア産仔牛のトリッパと小松菜のトマト煮込みフィレンツェ風 1１00円
・北海道産タラとじゃがいものイタリアンなフィッシュアンドチップス（30分かかります） 1100円
・豚足のコロッケ”バツォア”（200ｇ以上あります）（30分かかります） 1400円
ブルスケッタ料理（各2枚から）(15分以上かかります)
・シンプルなすりおろしにんにくとアルドイーノのオリーブオイル 250円
・フレッシュトマトのケッカソース 300円
・アンティコジェノベーゼのミートソース、モッツアレラチーズのせ 450円
鶏レバーのペースト トスカーナ風 350円
事前予約限定になります更新が遅れたりするので、ないものもございます
ご予約の時点で召上りたいものがあるときはお尋ねください
来店時と違うことも多々ありますのでご了承くださいませ
スタンダードなパスタ料理
